odorat

Tout a commencé quand on s’est rendu compte que certains chiens arrivaient à dépister des tumeurs malignes. De là à imaginer que ces dernières ont  une «odeur» caractéristique et reconnaissable, il n’y avait qu’un pas qu’on franchi les chercheurs. Des équipes partout dans le monde travaillent désormais à concevoir des nez électroniques performants pour dépister certains cancers.

L’hôpital Saint-Louis à Paris et le Centre Gustave Roussy à Villejuif proposent aux patients en chimiothérapie un « atelier senteurs » animé par une professionnelle du parfum. Une approche singulière pour redynamiser ce sens souvent endommagé par les traitements et retrouver des raisons de savourer le quotidien.

Trouble du goût et de l’odorat, manque d’appétit, nausée, autant de facteurs qui peuvent conduire tout droit à la dénutrition. Voici quelques conseils pratiques du Docteur Sami Antoun, Responsable du Comité de Liaison Alimentation Nutrition à l’Institut Gustave Roussy, pour continuer à s‘alimenter correctement pendant les traitements.